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发布日期:2024-04-22 00:50    点击次数:185
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小区里烧鹅馆,莫得牌号,全靠口碑

大门便是个铁栅栏,家庭式院坝

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藿香鳝鱼、鲜椒鹅,真勒很巴适!

土鳝鱼,藿香味太绝了

天然店名叫烧鹅馆,但鳝鱼是必点top,何况吃过的齐给出了一致好评。鳝鱼有三种作念法:牌号、藿香和红烧,藿香点的东谈主最多。

雇主说他们用的齐是土鳝鱼,就地现杀现作念,保证崭新度,这个季节的鳝鱼也尤其饶沃。

鳝鱼在热油下被激出香味,藿香和葱去除了鳝鱼的异味,再加上酸萝卜泡椒大蒜的刺激和辛辣,光闻滋味就晓得好不成口了。

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藿香带着九层塔的香气,凛凛又回甘的滋味,越吃越香,藿香味在舌尖上扩伸开来,带着丝丝鲜甜,很清新。

鳝鱼饶沃结识,肉质紧致而不柴,口口弹韧而嚼劲出香,十足莫得土腥味,而土鳝鱼又嫩又脆的迷之口感,真的巨上面,还莫得鱼骨,香的很澈底。

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鳝鱼吃进嘴中先是辣,后是鳝鱼肉香,再之后是浓郁藿香味和泡菜的酸辣,次序渐进的层层香味肖似而来,口感异常丰富。

精华的便是这个料汁,泡椒、藿香叶、酸萝卜勾芡事后一顿爆炒呈糊状险些太开胃下饭了,尤其是酸萝卜,酸爽过瘾,不错连下三碗饭,可口到碗底齐要刮烂的那种。

这样丰富豪华果然立不来碗面就真的可惜了,平直喊雇主煮,然后倒进去搅动下即可。

这份豪华版鳝鱼不错说少许也不比成齐任何一家鳝鱼面差了,被满尽是料的汤汁接收了的面条真的太可口了,一口饶沃鳝鱼一口面条,这巧妙滋味就等你们我方去体会啦!

拿来拌饭的藿香鳝鱼,酸萝卜和藿香叶才是主角,搅一搅,酸脆、浓郁、鲜甜,真的不错干两碗米饭。

仔姜鲜椒鹅,很家常的滋味

鲜椒鹅亦然点的比拟多的菜,提前给雇主打电话预定,一般是半只最先,然后提前1小时烧,端上桌,香味立马扑鼻而来。

半只重量还是很塌实,老顾主齐会再加份鹅郡肝进去,还有青笋、土豆、木耳这些配菜不错悉数烧哦。

合座调料不复杂,全靠大齐的青椒和仔姜提鲜,辣而不燥,是这谈鲜椒鹅的灵魂地点。

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鹅肉切得小块,浅近入味,吃起来细嫩鼓胀有弹性,翻炒后经得住咀嚼,进口鲜辣直冲口腔唇齿间全是肉香和辣香气,同期油气也很足。

仔姜辣而不冲,带着姜特殊的香气和脆劲儿,裹满了油汁伴着饭吃,这香味谁吃谁知谈~

雇主说他们家齐是用的菜籽油,看这甘醇廓清的汤汁,如实很经验哈。汤汁会通了精华,带回家第二天接续底下条,巴适的很。

除了鳝鱼鹅除外,还有蛙、鸡鸭、兔子,作念法大多便是仔姜、鲜椒。

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苍蝇馆子,家庭式的院坝

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环境就苍蝇馆子,家庭式的院坝坝,雇主儿摆了几张桌子,天然环境不咋样,但胜在滋味好,基蓝本的老顾主齐不得挑。也不错平直打包回家吃。

莫得大门,便是这个口子进去,不是很显眼,找的时候不错望望哟。

生意工夫

11:00-14:00 17:00-21:00

剪辑部菜单

藿香鳝鱼、鲜椒鹅

小tips

赛场激情

1、鳝鱼、鹅、蛙齐要至少提前1小时打电话哦

2、就苍蝇馆子,dddd(懂得齐懂),魄力很好

3、提议穿长裤去,那处的蚊子喝花露珠长大的

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5、现杀现作念,上菜还是偏慢

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